• Home
• Wraps
• Shoarmawrap met komkommersalsa

Shoarmawrap met komkommersalsa

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 kleine komkommer
1 rode ui
1 theel sambal oelek
1 eetl citroensap of azijn
500 gr shoarmavlees
2 eetl zonnebloemolie- of olijfolie
4 tortilla‘s,doorsnee 25 cm (kant en klaar in pak)
4 eetl pittige (hot) tomatenketchup of currysaus
100 gr veldsla of rucola
4 eetl knoflooksaus

Bereiden

Voorbereiden:
Schil de komkommer en rasp deze grof of hak hem in kleine stukjes.
Pel de rode ui en snipper deze.
Meng de komkommer met de rode ui, sambal oelek en citroensap.
Roerbak het shoarmavlees 12 minuten in de hete olie totdat het gaar is. Leg de tortilla‘s even in een warme oven of hete koekenpan zodat ze soepel worden.
Bereiden:
Bestrijk de tortilla‘s met de tomatenketchup. Verdeel daarover de veldsla of rucola en komkommersalsa met daarop de shoarmareepjes. Rol de tortilla‘s op en serveer ze met knoflooksaus erover.
Bereidingstijd: circa 25 minuten.

Tip:
In plaats van shoarmavlees zijn gerookte kip- of hamreepjes ook heel lekker.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pita wrap met gegrilde kip en komkommer
Tonijnwraps met avocado
Wraps van omeletjes, sla en gerookte zalm
Wrap met spinazie, feta en tomaat
Pannenkoekwrap met champignonvulling